供奉于灶头的神,亦称“灶神”和“灶王”。旧历腊月二十三日送灶神,叫“送灶”,除夕迎回,叫“迎灶”。鲁迅《谈皇帝》: “中国人的对付鬼神,凶恶的是奉承,如瘟神和火神之类,老实一点的就要欺侮,例如对于土地和灶君。”